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ピンクのケーキ
  IMG_1261.jpg
ラズベリーのチーズケーキを復習したのですが、何かが違う。
思い当たるところはいくつか。
なんだかピンク色がきれいじゃないのは・・・
私の使っている砂糖はレシピの洗双糖よりちょっと色が濃い。
ふくらみが悪い気がするのは・・・
生クリームを泡立てすぎて、卵白の泡を消してしまった。
でも食べてみたら、おいしー
特に下のクッキー生地がおいしく仕上がっていました。
やっぱり手作りはいいなぁ。
  IMG_1262.jpg

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(非公開コメント受付中)

ふ~ん。
本人にはいろいろと
問題点があるんだね~☆

わたしも、
お客さんに「手作り」を
出せて嬉しいよ。

いつもありがとうねv-10
v-238maakun
教室ではいいタイミングで次の材料が出てきたり、
先生が状態をチェックしてくれるから、
なかなか同じように作るのは難しいよ。
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みゆ

Author:みゆ
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