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計算されたおいしさ
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毎度おなじみ、酵母のオートミールクッキーです。
材料をただ混ぜただけのお手軽クッキーなのに、とってもおいしー。
その訳は”計算されたおいしさ”。
生地をひとつずつ軽量し、同じ直径のハンバーガーのパテ状にして焼きます。
手間はかかりますが、こうすることで均等な焼き上がりにすることができます。
これ、結構大事です。
おいしいものを食べるには手間を惜しんではいけませんね。
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(非公開コメント受付中)

まさに愛情の賜物だねv-25
これは食事代わりにもなるね。
いつもありがとうe-415
v-238maakun
これはいつ作っても失敗がないから安心して作れるよ。
あの厚みとザクザク感がいいんだよね~v-10
このレシピを作った先生には脱帽v-237
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